Ученые Красноводопадской СХОС представили новый сорт сафлора "Водопад-23", который относится к мягкому, безшиповидному виду. Высота растения зависит от региона. Ветви первого порядка от 13-17 до 25-27 штук, в зависимости от зоны питания. Высота укладки первой ветви составляет 40-50 см, ветви сжатые, нижняя сторона ланцетная. Внешние листья корзиночной упаковки круглые, без шипов. Корзины округлые, в засушливые годы умеренно куполообразные (2-2,5 см в диаметре). Растения имеют около 12-20 корзин.

В начале цветения цветки ярко-желтые, при высыхании - ярко-красные. Семена белые, удлиненно-круглые, с двумя отчетливыми ребрами, без шипов. В корзине в среднем 30-35 зерен. Признаки экономической ценности. Сорт среднеспелый с удлиненным периодом от цветения до созревания. В период весеннего посева вегетационный период составляет 85-115 дней. Цветение и созревание равномерные. Холодостойкий, его можно сеять осенью, зимой и весной. Вес 1000 семян в среднем составляет 41 г, но во влажные годы колеблется от 38 до 49 граммов.

Содержание жира составляет 36-38%. Засухостойкий. Урожайность в конкурсном сортоиспытательном питомнике от 8,7 до 9,2 ц/га. В среднем за три года она составила 8,3 ц/га, что на 2,2 ц/га или на 36% выше стандарта.